De temporada, a kilómetro cero y sostenible: tres son los elementos clave que guían a Costan en el desarrollo de mostradores de refrigeración que decoran y realzan los sectores dedicados a los alimentos selectos. En los últimos años, la atención a la procedencia y la calidad de los ingredientes que se llevan a la mesa es cada vez mayor. En este sentido, la predilección por la buena comida se combina cada vez más con la búsqueda de soluciones prácticas, listas para comer o fáciles de preparar. De hecho, cada vez son más las personas que compran platos preparados dire

El sector de los alimentos congelados en el mundo minorista se está transformando y está creciendo continuamente.

La regionalidad y la sostenibilidad son los ingredientes que hay que buscar en cada copa de vino según las tendencias 2022. ¿Cuál es la mejor manera de ofrecer las excelencias vinícolas? La vitrina refrigerada para vinos es la solución ideal para hacer resaltar la calidad de los productos y apoyar las ventas. Los amantes del vino prefieren descubrir las excelencias locales más ocultas, producidas en pequeñas bodegas y a km 0.

Alimentos buenos, éticos y sostenibles: esta es la premisa que guía la evolución del mundo de las frutas y vegetales. En este contexto, la contribución de las empresas activas en el sector de la refrigeración comercial, como Epta, resulta de vital importancia. De hecho, la creciente atención a la calidad se combina con la concienciación sobre cuestiones relacionadas con el respeto al medioambiente en su sentido más amplio.

La pandemia ha hecho que las nuevas tendencias apunten hacia un estilo de vida más sano, empezando por una alimentación más saludable. En este contexto encontramos las tiendas dedicadas a los alimentos orgánicos y healthy, que son percibidos por los compradores como sanos y respetuosos con el medioambiente. Líder en el campo de la refrigeración comercial, Epta ofrece una completa gama de muebles refrigerados para el almacenamiento y la exposición de alimentos orgánicos.

Entre el 4 y el 7 de abril de 2022, Epta Iberia será uno de los protagonistas en Hostelco, el principal evento español y punto de referencia internacional de la industria alimentaria, equipamiento, maquinaria para restaurantes, hoteles y restauración colectiva (Pabellón 4 - Stand 270). El evento tendrá lugar en sinergia con la feria Alimentaria, en la Gran Vía de Fira de Barcelona.

La búsqueda de buenos alimentos, que se vio muy reforzada durante el periodo de emergencia de la pandemia, se está consolidando aún más. Este redescubrimiento está llevando a los minoristas a considerar nuevamente la oferta, los surtidos y el Food storage, también en relación con el fuerte aumento de la demanda de productos frescos envasados. Embalaje sostenible y atención a la salud Los clientes demuestran que aprecian mayormente los productos en embalajes sostenibles, procedentes de una cadena de suministro certificada y a kilómetro cero.

EptaService, marca de Epta especializada en la asistencia y el asesoramiento posventa, innova el mundo de la refrigeración con la nueva solución digital LineON. Esta evolución 4.0 está dedicada a los muebles plug-in de las marcas Iarp, Costan y Bonnet Névé.  Servitización, la nueva consigna de Epta En el panorama actual, la tecnología está transformando los hábitos de los consumidores.

El mundo del comercio minorista está evolucionando y la transformación digital es uno de los motores del cambio. Epta es consciente de ello y apoya a los minoristas para que ofrezcan una experiencia de compra rápida, agradable y segura. La inteligencia artificial y los dispositivos Scan&Go son algunas de las tecnologías que se están afirmando.

La tecnología está transformando los hábitos de compra de la gente.