Die Tiefkühlabteilungen im Einzelhandel verändern sich ständig und werden immer größer.

Im Jahr 2022 liegen nachhaltig produzierte und regionale Weine besonders im Trend. Wie lassen sich exzellente Weise optimal präsentieren? Eine Weinkühlvitrine ist die ideale Lösung, um die Qualität der Produkte hervorzuheben und die Umsätze zu fördern. Weinliebhaber lieben es besonders, noch eher unbekannte, edle Tropfen aus der Region zu entdecken, die von kleinen Weingütern ganz in der Nähe produziert werden.

Gute, ethische und nachhaltige Lebensmittel: Das sind die Trends bei der Marktentwicklung im Bereich Obst und Gemüse. In diesem Umfeld kommt den Unternehmen wie Epta, die im Bereich der gewerblichen Kühlung aktiv sind, eine zentrale Rolle zu. Denn der Trend hin zu mehr Qualität geht auch einher mit einer erhöhten Aufmerksamkeit für das Thema Umweltschutz im weiteren Sinne.

Durch die Pandemie hat sich der Trend hin zu einer gesünderen Lebensweise noch weiter verstärkt, das gilt auch für die Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher. Immer mehr Geschäfte reagieren auf diesen Trend und spezialisieren sich auf das Angebot von "bio" und "healthy" - Lebensmitteln, die von den Kunden als besonders gesund und ökologisch eingeschätzt werden. Als führendes Unternehmen im Bereich der gewerblichen Kühlung bietet Epta diesen Händlern eine komplette Produktpalette an Kühlmöbeln für die Konservierung und Präsentation von Bio-Lebensmitteln.

Epta Iberia ist unter den Ausstellern der Hostelco, die vom 4. bis 7. April 2022 stattfindet. Es handelt sich dabei um die wichtigste spanische Messe dieser Art, und auch für die internationalen Akteure der Lebensmittelindustrie sowie für die Hersteller der Austattung von Restaurants, Hotels und Catering ist sie ein bedeutendes Ereignis (Pavillon 4 - Stand 270).  Die Hostelco wird gemeinsam mit der Messe Alimentaria auf dem Messegelände in der Gran Via de Fira in Barcelona stattfinden.

Die Nachfrage nach gesunden Lebensmiteln ist während der Pandemie stark gestiegen und wächst auch aktuell noch weiter. Diese Erkenntnis führt dazu, dass die Händler - insbesondere auch im Hinblick auf die stark gestiegene Nachfrage nach frischen, abgepackten Produkten - ihr Angebot, ihr Sortiment und das Food Storage auf den Prüfstand stellen.  Sustainable Packaging und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein. Bei den Verbrauchern wächst die Nachfrage nach nachhaltig verpackten Lebensmitteln aus kontrollierter und möglichst regionaler Herkunft.

Die Marke EptaService ist auf das Angebot an After Sales Serviceleistungen spezialisiert. Mit ihrer innovativen, digitalen LineON-Technologie leistet sie einen Beitrag zum Fortschritt innerhalb der Kühlbranche. Die Technologie 4.0 wurde speziell für die Plug-Ins der Marken Iarp, Costan und Bonnet Névé entwickelt.  Servitization, das neue Schlüsselwort bei Epta In unserer heutigen Zeit führt der technologische Fortschritt auch zu Veränderungen bei den Gewohnheiten der Verbraucher.

Der Einzelhandel durchläuft einen Wandel, und die Digitale Transformation ist einer der Treiber für diese Entwicklung.

Der technologische Fortschritt führt bei den Verbrauchern zu einer Veränderung ihres Kaufverhaltens.

Um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten und eine Überprüfung seitens der zuständigen Behörden zu ermöglichen, müssen sich sämtliche Unterlagen, also die Produktunterlagen des Herstellers, die EPREL-Erklärung, das Energielabel, die CE-Erklärung, der Kundenauftrag und die zugehörigen Rechnungen auf den Zeitpunkt beziehen, zu dem das Gerät in Verkehr gebracht wird. Diese Dokumentation muss alle Komponenten und Zubehörteile beinhalten, die zu dem Zeitpunkt, zu dem das Gerät in Verkehr gebracht wird, einen Einfluss auf seinen Energie-Effizienz-Index haben. Die Veränderungen, die nach dem Inverkehrbringen an dem Produkt vorgenommen werden, haben auf das Energielabel, das ursprünglich vom Hersteller mitgeliefert wurde, keinen Einfluss.