Créé en 2011, le
click & collect représente un mode d'achat efficace pour gagner du temps, en choisissant et en retirant les produits plus rapidement. Cette nouvelle manière de faire ses courses permet d’acheter en un click et de retirer les achats dans un
casier réfrigéré pratique.
Depuis 2018, après une période d'ajustement, dans le monde anglo-saxon le click & collect a connu un développement croissant. Rapidement devenu un outil de la Grande distribution alimentaire pour différencier le service, il fait l’objet d’une évolution continue sous quatre aspects :
- Couverture : augmentation considérable des points de vente/de retrait
- Rapidité : possibilité de retrait le jour même de la commande
- Diversité de format : le développement de nouveaux supports logistiques crée de nouveaux modes de retrait
- Expérience : haut potentiel d'amélioration de l'expérience client pour ceux qui utilisent ce mode d'achat.
Le click & collect s'est ensuite étendu à Paris, puis au reste du pays. Début 2020, il avait déjà couvert 7 % des ventes totales, alors qu’à la même période ce mode de consommation ne représentait en Italie que 9% des achats en ligne.
Les casiers réfrigérés #EPTABricks pour la Grande distribution alimentaire
En réponse à un segment de marché au grand potentiel de développement, Epta propose
#EPTABricks, un système de
casiers réfrigérés destinés aux enseignes de la Grande distribution alimentaire qui permet aux clients de retirer H24 des produits alimentaires et non-alimentaires commandés sur le site de l’enseigne.
Structurés en modules à température contrôlée, les #EPTABricks se répartissent en :
- #EPTAfreshBricks pour les produits frais
- #EPTAfrozenBricks pour la conservation des produits surgelés
- #EPTAambientBricks pour les produits à température ambiante
- #EPTAdryBricks pour les références sèches.
Uniquement disponibles en version
outdoor, les
#EPTAambientBricks maintiennent une température constante sous tous les climats.
Les avantages des #EPTABricks, la nouvelle solution click & collect
Les #EPTABricks peuvent être installés près de stations de métro ou d’entreprises, d’hôpitaux, d’écoles et de bureaux non nécessairement proches du magasin d’origine. Ils représentent la solution idéale pour les clients qui optent pour des achats rapides à l’heure qui leur convient et en toute liberté.
Mais ils offrent aussi d’importants avantages
pour les distributeurs, qui peuvent ainsi renforcer leur présence sur le territoire en multipliant les points de retrait dans des emplacements où les magasins physiques ne peuvent pas être installés, tout en réduisant l’
empreinte écologique.
Un résultat obtenu grâce à l’utilisation du
réfrigérant propane R290. En outre, ce mode permet de concentrer les livraisons en un seul point au lieu d'effectuer plusieurs livraisons à domicile, en diminuant ainsi l’
impact environnemental et les
coûts du dernier kilomètre.
La dernière version des casiers réfrigérés Epta comprend des solutions pour faciliter l'installation et diminuer l'encombrement. Citons notamment l’adoption de
modules avec une hauteur réduite, mais un plus grand volume intérieur, de colonnes master plus menues et de colonnes doubles avec un système de réfrigération unique.
La tendance du click & collect en Italie
Aujourd’hui,
34% des magasins en ligne italiens proposent la formule de click & collect, qui offre une grande flexibilité tant en ce qui concerne l’emplacement que l’utilisation. C’est un marché potentiel important puisque, selon les projections, le chiffre d'affaires du click & collect en Europe s'élèvera à environ 45,1 milliards d'euros en 2023.
