​CON EPTA, LA REFRIGERACIÓN ES DE IMPACTO CERO EN LA TIENDA LIDL ITALIA MÁS SOSTENIBLE DE LA HISTORIA

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Epta ha contribuido a realizar la tienda Lidl más sostenible de la historia, diseñando un innovador sistema de refrigeración de impacto cero.

Compuesto por una central frigorífica de CO₂ transcrítico, muebles refrigerados de grupo incorporado de propano y un sistema de recuperación de energía térmica, el sistema ha sido diseñado para optimizar el rendimiento de la cadena de frío del primer formato de supermercado del futuro, inaugurado en Villafranca, en la provincia de Verona.  

​Son numerosos los récords de la nueva tienda: completamente autosuficiente desde un punto de vista energético y construida con materiales reciclados, minimiza la dispersión de energía y las emisiones en la atmósfera, para una ecocompatibilidad total.

EL PLAN DE ACCIÓN PARA UNA REFRIGERACIÓN NATURAL EN CADA ESTACIÓN

Epta ha propuesto soluciones de refrigeración naturales y eficientes en cada estación gracias a un sistema de CO₂ diseñado para calibrar sus parámetros en función de las diferentes condiciones climáticas.

Todo el sistema se basa en la recuperación de la energía térmica que prevé, en primavera y otoño, la liberación en el ambiente del exceso de calor producido por los muebles, a favor de una reducción significativa del consumo energético y en verano un funcionamiento perfecto incluso en condiciones de calor extremo gracias a la tecnología ETE. Por último, en invierno, por debajo de los 15 °C, un sistema de Recuperación de Calor permite utilizar el excedente de energía térmica generado por los mostradores para calentar la tienda.

En el corazón de la planta se encuentra una versión mejorada de la central de CO₂ transcrítico Eco₂Small, que es una mezcla de solidez y modularidad y se combina con un subenfriador ETE Extreme Temperature Efficiency para garantizar el enfriamiento del fluido refrigerante y un ahorro significativo por encima de los 40 °C.

​Además, la innovación del Grupo alcanza un nivel sin precedentes en el Lidl de Villafranca: por primera vez, el sistema funciona con CO₂ subcrítico, sin necesidad de pasar a transcrítico durante el modo de Recuperación de Calor, activo en el periodo invernal.

CLOSED DOORS, OPEN FUTURE: POR UNA REFRIGERACIÓN SIN DERROCHES

Lidl Italia opta por cerrar los mostradores de refrigeración de su nueva tienda, adoptando una estrategia ganadora para luchar contra los derroches. Con el objetivo de limitar la dispersión del frío en el interior de la tienda, la marca ha seleccionado, de hecho, los mejores productos de gama de la oferta tecnológica Costan, cerrados con puertas acristaladas, también fabricadas por Epta.  

​Entre los modelos instalados en la tienda se destacan: 

• el vertical negativo de grupo incorporado Sound Top que funciona con propano y se confirma como protagonista absoluto en el área de congelados, gracias a una superficie de exposición duplicada con la misma superficie ocupada en el suelo.

• los verticales positivos GranVista de la familia GranFit y Arcade de la línea Fundamenta, ambos de marca Costan, que garantizan respectivamente una excelente visibilidad de los productos, gracias a puertas de diseño exclusivo con tiradores transparentes, y una mejora del rendimiento, calculado entre el 12 y el 22%, respecto a los modelos anteriores, en virtud de evaporadores de alta eficiencia y ventiladores de consumo reducido.

Un enfoque que demuestra cómo la sostenibilidad, para Epta, se demuestra en cada detalle, desde el sistema global hasta el mueble individual.